seit langer zeit wird entlang des neckars wein angebaut, meist in den sonnigen hanglagen oberhalb des flusses. so auch am cannstatter zuckerberg, der zwischen stuttgarts stadteilen hofen, cannstatt und steckfeld liegt. mitten im zuckerle, wie die lage liebevoll genannt wird, liegt unser weinberg, 15 steile terrassen, 2013 und 2014 von uns neu bepflanzt.
im jahr 2013 wollte ich wissen wie wein gemacht wird. und lernte, dass die gleiche sorgfalt notwendig ist wie bei den wurzelbehandlungen, die ich in meiner zahnarztpraxis die woche über mache. aus dem spaß an der arbeit mit den rebstöcken wurde reinstoff. in unserm weinberg im zuckerle bauen wir merlot und cabernet franc an. wir sehen uns der biologischen wirtschaftsweise verpflichtet und setzen daher keine synthetischen pflanzenschutzmittel und keine herbizide ein.
reinstoff weinbau
dr. wolfgang gerner
viergiebelweg 26
70192 stuttgart
0151 . 1210 1831
willkommen_at_reinstoff.info